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L'hotel di lusso si sviluppa su 3 piani e dispone di un totale di 126 camere, di cui 2 singole, 110 doppie e 14 suite. Ai suoi ospiti offre una hall con reception (aperta 24 ore al giorno), cassetta di sicurezza, sportello di cambio valuta, guardaroba, ascensore e una caffetteria. L'hotel è inoltre attrezzato con un parrucchiere, un bar, una sala TV e il ristorante à la carte climatizzato El Cartujano, il quale offre specialità culinarie tipiche della Spagna del sud, pesce e vini locali. Gli ospiti possono disporre di una sala conferenze e un terminale per l'accesso ad Internet con connessione WLAN. Le auto possono essere posteggiate nel parcheggio privato o nel garage. Il servizio lavanderia, il servizio in camera e l'assistenza medica arricchiscono ulteriormente l'offerta di servizi. È disponibile un posteggio coperto per biciclette.
Questo elegante hotel di lusso vanta una posizione tranquilla nel centro della città. Nelle immediate vicinanze si trovano diverse attrazioni turistiche e possibilità di svago, quali il centro congressi, la fiera, la scuola di equitazione e numerose canine di sherry. L'aeroporto di Jerez de la Frontera dista circa 8 km. La spiaggia di Puerto St. Maria si trova a 25 km, mentre ulteriori spiagge sono raggiungibili in 45 minuti d'auto. La baia di Cádiz si raggiunge in 15 minuti d'auto. I mezzi pubblici effettuano una fermata direttamente di fronte all'hotel. Nel raggio di un massimo di 1,5 km si trovano diversi negozi, ristoranti, bar, pub e discoteche.
Le camere sono confortevoli e dispongono di bagno, asciugacapelli, telefono con linea diretta, TV via satellite e via cavo, radio, impianto stereo, accesso Internet, climatizzatore, minibar (a pagamento), letto king-size, moquette, riscaldamento centralizzato, cassetta di sicurezza a pagamento e balcone.
Per il relax dei suoi ospiti l'albergo mette a disposizione una piscina esterna d'acqua dolce, sedie a sdraio e ombrelloni. Offre inoltre una whirlpool, una sauna, un solarium, bagni di vapore e massaggi. L'offerta sportiva prevede tennis (a pagamento), fitness center nonché, nelle vicinanze, equitazione e golf.
La colazione viene servita a buffet. A pranzo e a cena le pietanze possono essere scelte à la carte.
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